WAS WIR BIETEN

Wir haben uns lange überlegt, welche Gerichte wir auf dem Knöpfle anbieten wollen. Regionale Produkte waren selbstverständlich. Frisch und selbst gekocht ebenso. Und so haben wir uns für eine einfache, kleine Karte entschieden, die dem Charakter einer Schwarzwaldhütte entspricht. Die Kuchen backen wir ebenfalls hier oben. Nur das mit dem Kaffeeanbau klappt noch nicht so richtig im Schwarzwald. Aber wer weiß, vielleicht in ein paar Jahren…?